Der Gewürztraminer, der auch roter Traminer genannt wird, erscheint rötlich gefärbt. Der Weinfarbe zum Trotz lässt sich daraus kein Rotwein herstellen. Die Weine sind golden bis kupferfarbig und verströmen neben einen schweren, rosigen Duft auch den Duft von Melonen, Aprikosen, Pfirsichen, Ingwer oder Litschi. Die Rebsorte treibt früh aus und ist gegenüber Erkrankungen recht anfällig. Die Weintrauben sind recht klein und der Ertrag somit gering und weisen einen geringen Säuregehalt auf. Hauptanbaugebiet ist das französische Elsass. Aber auch in Baden und in der Pfalz ist er vertreten.