Es gibt Restaurants, da schmeckt das Essen gut. In anderen ist es die Atmosphäre. Manche Restaurants machen sich für die Gäste krumm. Nicht so das Restaurant oder vielmehr Weinbar Terroir in New York.
Deren Besitzer, Paul Grieco, hat für den Sommer entschieden, jeglichen offenen Weißwein von der Karte zu verbannen, außer: Riesling.

Summer of R. in New York ganz lesen »

Der heutige Wein kommt aus dem Weinbaugebiet Oberkirch. Erst vor kurzem war ich auf der Burgruine Schauenburg zu Besuch. Dort gibt es eine kleine Gaststätte (direkt neben den Reben), in der man unter anderem gut Speisen kann. Oberkirch scheint auf eine lange Weinbautradition rückblicken zu können, denn vor ungefähr 2000 Jahren brachten die Römer die ersten Rebpflanzen in die Region (Oberkirch).

Der Spätburgunder Rotwein der Winzergenossenschaft wurde im Barrique angebaut. Mittlerweile bevorzuge ich eher die nicht barriquisiert Weine, aber das ist schließlich Geschmacksache. Dieser Wein ist gut lagerfähig und würde durch längere Lagerung noch an Güte gewinnen. Dieser kommt aus dem Jahr 2007, ist trocken und hat 13% Alkoholgehalt. Ganz nett finde ich, dass die Lage des Weingutes auf dem Flaschenetikett skizziert ist. Der Wein selbst ist mit ca. 12 Euro nicht ganz billig, aber man gönnt sich ja sonst nichts. Oberkircher Spätburgunder der Oberklasse ganz lesen »

Der Spätburgunder aus dem Gebiet um den hohentengener Oelberg, verpackt in einer schicken Burgunderflasche, mit einem schlichten gestreiften Ettikett, das mit goldenen und silbernen Schriftzügen beschriftet ist, macht einen sehr guten optischen Eindruck. Vielleicht ist dem ein oder anderem das goldene Wappen mit dem Schriftzug “Pelagius Ertzli” aufgefallen. Ertzli war der Stadtschreiber von Kaiserstuhl. Auf der sympatischen Webseite des Weingutes finden sich interessante Informationen. Es kommt gleich der Gedanke auf, dass der Wein von guter Qualität ist. Tatsächlich gehört der Engelhofer zu der Qualitätskategorie QbA und liegt damit qualitativ über den Land- und Tafelweinen.
2005er Spätburgunder Rotwein vom Hohentengener Oelberg ganz lesen »

Bei der diesjährigen Bambi Verleihung war auch ein badischer Wein vertreten: der Zeller Rother 2003er Spätburgunder. So schlürfte z. B. Eva Longoria (Desperate Housewives) den badischen Wein. Wer also auf die Weihnachtstage etwas besonderes ausschenken möchte, liegt mit diesem Wein sicherlich goldrichtig, zumal er auch noch erschwinglich ist.

Zeller Rother, 2003er Spätburgunder Rotwein Spätlese, trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: lange Maischegärung, im Holzfass gereift
Struktur: kräftig, gehaltvoll
Duft: Vanille, schwarze Beeren
Trinktemparatur: 16-18 C
Passend zu: Weihnachtsessen, kräftigem Fleisch
Analyse: 14,5% vol. Alkohol, 6.9 g/l Restzucker, 5,1g/l Säure
Genussoptimum: Heiligabend
Preis: 14,50 Euro
Zu beziehen bei:
Zeller Abtsberg Winzer eG
Schulstraße 5
77654 Zell-Weierbach
www.zeller-abtsberg.de

Wieder mal ein Wein aus dem höheren Preissegment (ja ich weiß, es gibt noch teurere….) entspringt der „Alde Gott“, ein Cabernet Sauvignon Rotwein, Jahrgang 2004. Ok, interessierte Leser ahnen schon, dass auch diese Gattung aus dem Bereich der Ortenau kommt. Der Sasbachwaldener kostet ca. 15 Euro im Fachhandel. Mit einem Restzucker von ca. 3,5 Gramm pro Liter gehört dieser Wein zu den trockenen. Die Flasche erscheint im Weinregal sehr schlicht und wird leicht übersehen. Das paßt zu dem Gesamteindruck, denn der Wein ist auch im Geschmack wenig aufdringlich. Die granatrote Farbe des Weines ermuntert bereits zu einem großen Schluck… und man wird nicht enttäuscht. Der Alde Gott ist ein dezenter und angenehmer Begleiter.

Den Online Aktivisten unter uns sei die schön gestaltete Webseite ans Herz gelegt, die unter der Adresse www.alde-gott.de erreichbar ist.
Der alde Gott lebt noch! ganz lesen »

Die Winzerei Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck produziert in erster Linie Spätburgunder Weine. Der Name ist übrigens auf eine Sage aus dem Jahre 1356 zurückzuführen. Wir hatten ja bereits einen Wein aus der günstigeren Produktpalette verköstigt. Mit einem Preis um ca. 10 Euro schlägt der Spätburgunder Rotwein zu Buche. Dafür erhält man einen preisgekrönten Spätlese Wein, der zur Linie „Alte Rebe“ zählt.

Im Geschmack fällt dieser Wein relativ süß aus (Restzuckergehalt 18,8 g/l). Es gibt jedoch auch eine trockene Ausgabe, die es nur auf 6,2 g pro Liter bringt. Das Bouquet duftet laut der Beschreibung vom Hersteller nach Sauerkirsche, Brombeere, Zwetschge und Holunder.

Der Preis macht sich natürlich auch im Geschmack bemerkbar. Die Hex läßt sich sehr angenehm trinken und der Preis ist wirklich gerechtfertigt.
Hex Hex! ganz lesen »

Trotz des sehr schönen Etiketts dieses Weines, welches durch eine edle Zurückhaltung besticht, sollte man sich, wie bei jeder Weinprobe mit dem Anspruch einer optimalen Bewertung des Weines selbst, nur auf die subjektiven Empfindungen dieses “Traubensaftes” beschränken.

Die unausweichbare Assoziation beim ersten Riechen dieses Weines lautet ganz kompromisslos: Johannisbeere. Der Geruch entfaltet sich unheimlich intensiv und harmonisch - und die Verbindung des wie Johannisbeersaft anmutenden Geruchs mit der angenehmen und dezenten Alkoholnote zieht einen sofort in ihren Bann. Bei intensiverem Riechen kann man noch einen Hauch reifer Pflaumen und etwas frisch geschlagenes Holz entdecken.
Erstes Fazit: Lehrbuch-Cabernet Sauvignon vom Fuße der Anden ganz lesen »

Familie Lozano hat 1920 im Herzen Spaniens in der Region um La Mancha eine der ersten Bodegas gebaut und produziert heute noch im Fass gelagerte Weine. Der Begriff Bodega bezeichnet im Spanischen neben dem privaten Weinkeller vor allem Weinkellereien und Weinhandlungen. Der Gran Oristan ist ein Cuvee aus den zwei führenden Weinreben Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Zur Zeit gibt es im Plus ein Sonderangebot, das gar nicht schlecht ist: nur 5.99 Euro. Geiles Teil in Netzstrumpfhose - Gran Oristan ganz lesen »

Während der Weihnachtszeit gibt es so manches gutes Weingeschenk. Direkt an der badischen Weinstraße liegt das Durbacher Weingut Alfred Huber. Mit einer Anbaufläche von ca. 6,5 Hektar gehört das Weingut zu der kleineren Sorte, die Wurzeln gehen aber bis ins 16. Jahrhundert zurück. Wer Lust auf eine Weinprobe auf dem Gut hat, der kann sich darüber auf der hauseigenen Homepage informieren. Eine schöne Bescherung ganz lesen »

Im Lidl gab es vor einiger Zeit ein Weinspecial, das einen chilenischen Pinot Noir beinhaltete. Für einen Kaufhinweis sind wir leider zu spät dran - ich habe diesen Wein von meinem Bruder der zunächst auf gut Glück einen davon erstand. Hätte er später nicht noch einige Restposten in einer Filiale gefunden, hätte ich jetzt keinen davon.
Feuer aus Chile - Pinot Noir ganz lesen »

Einmal auf Kreta sein, der 7/8-Takt Musik von Lyra und Lauto lauschen und mit den Einheimischen unter fröhlichen Jámas-Rufen den griechischen Wein geniessen. Um diesem Gefühl wenigstens ein bisschen näher zu kommen, habe ich mir einen geselligen Kretikos besorgt.
Prost, alter Grieche! ganz lesen »

Diese drei Gerüche lassen sich ausmachen, wenn man seine Nase an ein Glas des aus Syrah und Grenache komponierten Roc d’entraigues hält. Chili, Marzipan und Himbeere ganz lesen »

Dieser Wein könnte schon D’Artagnan zur Feier des Tages getrunken haben, als er nach einem heißen Gefecht zurück zu seinen Gefährten kam. Der Wein hat Fitnesse und Charme.

Grande Cuvée Lasserre du Haut ganz lesen »

Ein Duft von Nelken, Orangen und Zimtstangen durchzieht die weihnachtlichen geschmückten Straßen. Die Tage werden kühler, die Nächte länger. Und spätestens mit dem ersten Schnee ist allen klar: Weihnachten naht! Die Weihnachtszeit hat es ja an sich, dass man neben erhitzen und überaromatisiertem Glühwein auch mit jeder Menge Süßkram erschlagen wird.
Gegengift für die Weihnachtszeit ganz lesen »

Eine Spezialität aus Durchbach (Baden) ist der Clevner. Wer schon mal in Baden war, insbesondere in der Gegend um Offenburg und Durbach, der weiß, dass hier die Temperatur immer etwas höher ist, als im restlichen “Ländle”. Das macht sich auch in den dort fabrizierten Weinen bemerkbar. Doch was ist Clevner überhaupt? Endlich mal ein Weißer… ganz lesen »

Anscheinend kommt aus der Gegend um das historische Bessarabien der ehemalige Lieblingswein des letzten russischen Zaren Nikolaus II. Durch Zufall kam mir ein Kagor in die Hände.
Ein Kagor aus Moldawien ganz lesen »

Diesmal ein Discounter-Wein, noch nicht der Chilene (der wartet gerade noch geduldig auf seine Verkostung), sondern ein kräftiger, rubinroter Spanier aus Terra Alta. Für 3,99€ gibts die Flasche relativ kitschige Flasche beim Lidl. Kitschig weil die Flasche mit so nem Drahtgeflecht umwickelt ist, und allgemein irgendwie ein Seefahrer Flair hat. Doch der Wein macht überraschend viel her.
Weiter nach Spanien… ganz lesen »

Mein erster grenzüberschreitender Wein auf diesem Blog, und gleich auch eine kleine Sensation. Bei der Flasche mit dem eingeprägten Siegel des Familienunternehmens angefangen, über das edel wirkende Etikett bis zum Erscheinungsbild des Traubensaftes.
Der erste Franzose ganz lesen »

Ein weiterer Spätburgunder aus Baden, diesmal die liebliche Variante. Das Etikett mit dem Holzfaßholzschnitt im Hintergrund weist unmissverständlich darauf hin, dass hier Holznote zu erwarten ist. Ansonsten ist das Etikett mit dem roten Absatz in Ordnung.
Von Holzfaß keine Spur ganz lesen »

Heute kam ich in den Genuß vier Weine verkosten zu dürfen. Zwei Spätburgunder aus Baden, ein Württemberger Lemberger und ein französischer Rotwein.

Mit einem Bild vom Ihringer Winklerberg, eine Spitzenlage wie der Blick in einschlägige Weinlexika verrät, lädt der erste Wein zum Trinken ein. Ein modern wirkendes Design und keine Angabe ob der Wein nun trocken ist, oder nicht(wie nennt man das?), bringen mich etwas ins Grübeln.
Ihringer Spätburgunder ganz lesen »