Der heutige Wein kommt aus dem Weinbaugebiet Oberkirch. Erst vor kurzem war ich auf der Burgruine Schauenburg zu Besuch. Dort gibt es eine kleine Gaststätte (direkt neben den Reben), in der man unter anderem gut Speisen kann. Oberkirch scheint auf eine lange Weinbautradition rückblicken zu können, denn vor ungefähr 2000 Jahren brachten die Römer die ersten Rebpflanzen in die Region (Oberkirch).

Der Spätburgunder Rotwein der Winzergenossenschaft wurde im Barrique angebaut. Mittlerweile bevorzuge ich eher die nicht barriquisiert Weine, aber das ist schließlich Geschmacksache. Dieser Wein ist gut lagerfähig und würde durch längere Lagerung noch an Güte gewinnen. Dieser kommt aus dem Jahr 2007, ist trocken und hat 13% Alkoholgehalt. Ganz nett finde ich, dass die Lage des Weingutes auf dem Flaschenetikett skizziert ist. Der Wein selbst ist mit ca. 12 Euro nicht ganz billig, aber man gönnt sich ja sonst nichts. Oberkircher Spätburgunder der Oberklasse ganz lesen »

Ein Basiswein zum Essen, guter Geruch, solo nicht überragend, aber zu Linsen mit Spaetzle ein toller Wein. Raubt dem Essen nicht die Show, im Gegenteil - beide gewinnen davon. Das ist selten.

Der Spätburgunder aus dem Gebiet um den hohentengener Oelberg, verpackt in einer schicken Burgunderflasche, mit einem schlichten gestreiften Ettikett, das mit goldenen und silbernen Schriftzügen beschriftet ist, macht einen sehr guten optischen Eindruck. Vielleicht ist dem ein oder anderem das goldene Wappen mit dem Schriftzug “Pelagius Ertzli” aufgefallen. Ertzli war der Stadtschreiber von Kaiserstuhl. Auf der sympatischen Webseite des Weingutes finden sich interessante Informationen. Es kommt gleich der Gedanke auf, dass der Wein von guter Qualität ist. Tatsächlich gehört der Engelhofer zu der Qualitätskategorie QbA und liegt damit qualitativ über den Land- und Tafelweinen.
2005er Spätburgunder Rotwein vom Hohentengener Oelberg ganz lesen »

Bei der diesjährigen Bambi Verleihung war auch ein badischer Wein vertreten: der Zeller Rother 2003er Spätburgunder. So schlürfte z. B. Eva Longoria (Desperate Housewives) den badischen Wein. Wer also auf die Weihnachtstage etwas besonderes ausschenken möchte, liegt mit diesem Wein sicherlich goldrichtig, zumal er auch noch erschwinglich ist.

Zeller Rother, 2003er Spätburgunder Rotwein Spätlese, trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: lange Maischegärung, im Holzfass gereift
Struktur: kräftig, gehaltvoll
Duft: Vanille, schwarze Beeren
Trinktemparatur: 16-18 C
Passend zu: Weihnachtsessen, kräftigem Fleisch
Analyse: 14,5% vol. Alkohol, 6.9 g/l Restzucker, 5,1g/l Säure
Genussoptimum: Heiligabend
Preis: 14,50 Euro
Zu beziehen bei:
Zeller Abtsberg Winzer eG
Schulstraße 5
77654 Zell-Weierbach
www.zeller-abtsberg.de

Vor wenigen Tagen erreichte mich ein Trollinger Rotwein. Die Flasche fasst einen ganzen Liter und ist mit einem Schraubverschluss versehen und wirkt somit nicht ganz so schlank wie die 0,75-Vertreter. Die Rebsorte ist in Württemberg die meinst angebaute Rebsorte.
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Wieder mal ein Wein aus dem höheren Preissegment (ja ich weiß, es gibt noch teurere….) entspringt der „Alde Gott“, ein Cabernet Sauvignon Rotwein, Jahrgang 2004. Ok, interessierte Leser ahnen schon, dass auch diese Gattung aus dem Bereich der Ortenau kommt. Der Sasbachwaldener kostet ca. 15 Euro im Fachhandel. Mit einem Restzucker von ca. 3,5 Gramm pro Liter gehört dieser Wein zu den trockenen. Die Flasche erscheint im Weinregal sehr schlicht und wird leicht übersehen. Das paßt zu dem Gesamteindruck, denn der Wein ist auch im Geschmack wenig aufdringlich. Die granatrote Farbe des Weines ermuntert bereits zu einem großen Schluck… und man wird nicht enttäuscht. Der Alde Gott ist ein dezenter und angenehmer Begleiter.

Den Online Aktivisten unter uns sei die schön gestaltete Webseite ans Herz gelegt, die unter der Adresse www.alde-gott.de erreichbar ist.
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